Miere de Mană

Despre Miere de Mană

În recoltarea zaharurilor necesare pentru această miere, albinele au un mic ajutor. Mic cât o insectă ce se hrăneşte cu sucurile plantelor şi apoi elimină surplusul de zaharuri care nu îi sunt necesare. Iar albinele culegătoare le adună de pe frunzele foioaselor şi coniferelor, transformându-le într-o miere ce nu conţine polen, având astfel culoarea maro închis. Parfumul şi gustul suav poate fi descoperit aşadar de către oricine, chiar şi de persoanele care suferă de alergii la polen.

Ai nevoie de mai mult calciu şi magneziu? Mierea de mană le conţine de la 8 până la 20 de ori mai mult decât mierea florală. De asemenea, albinele îţi oferă un îndulcitor ideal, aceasta miere fiind rezistentă la temperaturi ridicate. Iar de suferi de vreo infecţie bacteriană, trebuie să reţii faptul că mierea din acest borcan conţine unul dintre cele mai puternice bactericide, inhibina.